Visioni è un brand dell’azienda “ Il forno Grani & altre Visioni “, dove l’ultima parola è la chiave d’accesso al mondo dei grandi lievitati a cui è ispirato il brand. La nostra azienda, attiva da oltre 25 anni, si occupa, oggi, di tutto ciò che si può ricavare dal grano: Pane, pasta, dolci e appunto grandi lievitati.

Da qui l’idea di Grani & altre visioni, per dar modo al cliente di poter essere soddisfatto in qualsiasi modo. Visioni nasce nel 2017, per ben identificare un prodotto, sì da forno, ma di notevole importanza.

Dopo innumerevoli test e corsi di formazione con i più grandi lievitisti italiano, per dar modo di creare un prodotto unico, oggi possiamo dire con orgoglio di realizzare un prodotto eccellente e di spessore.

Il nostro pastrychef Luigi Vetrella, ha conseguito dopo la laurea in Comunicazione Enogastronomica, un master in educazione agroalimentare, in cui ha avuto modo di confrontarsi con grandi personaggi del food italiano ed estero, oltre che aumentare la sua conoscenza in ambito cibo. Ciò ha dato modo di “creare” giusti abbinamenti e bilanciamenti.